Costa Rica’s Craft Beer Company

  
Em minhas últimas vistas à maravilhosa Costa Rica tive a grata surpresa de conhecer as cervejas da primeira microcervejaria artesanal do país, que leva o verborrágico nome de Costa Rica’s Craft Beer Company.

Localizada a uma distância de cerca de 20 minutos da Capital San José, a cervejaria foi criada em 2010 por um grupo de amigos apaixonados por cerveja e que tinham um sonho de introduzir a cultura da cerveja artesanal em seu belo país. 

O resultado é espantoso, ainda mais em um país sem tradição na cultura cervejeira. Tive o prazer de provar quatro dos rótulos da costariquenha:

– Segue Red Ale: uma das melhores Red Ale que já tomei. Um pouco mais lupulada do que a média desse estilo. 

– Libertas Tropical Golden Ale: também  excelente, uma Ale leve e refrescante sem cair para o adocicado como muitas do estilo.

– IPA (sazonal): dry hopped e com amargor e refrescância que combinam bem com o clima do país caribenho. 

– Oktoberfest Ale: uma Ale estilo alemã, suave no amargor. 

Foram todas provadas on tap no bar do Hotel Marriot, mas a cervejaria também distribui sua produção em bares e pubs especializados em cervejas artesanais da capital San José. 

Quando pedir uma, não esqueça de fazer como os locais, brinde e grite em alto e bom som: “Pura Vida!!”

Site: http://www.beer.cr  

   

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